Küchenangestellte/Küchenangestellter EBA
Motivierte Teamplayer im Einsatz
Als Küchenangestellte oder Küchenangestellter EBA bist du ein wichtiger Teil des Küchenteams und sorgst dafür, dass sich unsere Hausgäste, Mitarbeitenden und Besuchenden im Zehntfeld über kulinarische Genusserlebnisse freuen können.
Aufgaben
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Herstellung von einfachen kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte
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Bedienung von Arbeitsgeräten und professioneller Küchentechnik in unserer topmodernen Küche
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Mithilfe bei der Erarbeitung von Menüvorschlägen
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Optimale Präsentation der Gerichte für unsere Hausgäste
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Ausführung von Reinigungsarbeiten
Voraussetzungen
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Abschluss der obligatorischen Schulbildung
Ausbildung
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Dauer: 2 Jahre
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Berufsschule: 1 Tag pro Woche (1.+2. Lehrjahr)
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Überbetriebliche Kurse an der Hotel & Gastro formation SG AR AI FL
Abschluss
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Eidgenössisches Berufsattest «Küchenangestellte/Küchenangestellter EBA»
